خون یکی از اصلی ترین و مهمترین بافتهای بدن می باشد. آشنایی با این
بافت یکی از اصولی ترین و حیاتی ترین راه برای جلوگیری از درمان بیماریهای
گوناگون خواهد بود. « خون به واسطه گردش در داخل عروق خونی عامل اصلی
توزیع مواد غذایی، اکسیژن و حرارت در بدن و انتقال د یاکسید کربن و مواد
زاید حاصل از فعالیت سلولها از بافتها به ارگانهای دفعی است. این بافت همچنین
هورمونهای مترشحه از غدد داخلی را به ارگانهای مورد نظر حمل م یکند. خون
در خارج از بدن منعقد شده و سلولها و مواد غیر محلول آن به صورت توده ای
نسبتاً سفت به نام لخته خون در می آیند و قسمت محلول آن به صورت مایعی
زرد و روشن به نام سرم از آن جدا م یگردد. برای جلوگیری از انعقاد خون و به
منظور مطالعات خونی، مقداری هپارین یا سیترات به آن افزوده می شود.
