نمایش / عدم نمایش بخش جستجو

IDENTIFICATION OF CARDAMOM ENCAPSULATED ALGINATE–WHEY PROTEIN CONCENTRATES MICROCAPSULE RELEASE KINETICS AND MECHANISM DURING STORAGE, STEW PROCESS AND ORAL CONSUMPTION 1396/07/23 14:21:18

نویسندگان : Mohsen Zandi Nazila Dardmeh Sajad Pirsa Hadi Almasi
زبان : انگلیسی سال انتشار : 2071 محل پذیرش : Journal of Food Process Engineering