مطالعه وقوع گونه های ویبریو در صدف صید شده از خلیج فارس بهروش Multiplex-PCR

Many species of Vibrio which is inhibited in warm waters are potentially regarded as food-borne pathogen for human. Aquatic animals and aquatic products can transmit the disease but there is no report about studying the contamination of oysters in Iran. The aim of this research was to study the occurrence of Vibrio species in oysters which caught from the Persian Gulf by using Multiplex PCR methods. In this study for the first time, edible parts of 60 oysters were studied by bacteriologic methods. Standard biochemical tests were done for identification of Vibrio isolates after culture in special mediums. Multiplex-Polymerase chain reaction (PCR) was used to confirm the results. The results showed that 18.3% of the studied samples (11 samples) contain Vibrio and no bacteria were found in 81.7% (49 samples). Among the Vibrio isolates, Vibrio harveyi was the species most frequently detected (10%) and V. parahaemolyticus and V. vulnificus were found in 3.3% and 5% of the samples, respectively. The results indicate that oyster of the Persian Gulf contain Vibrio species which are important for the human health. تخش عمذ اٌی اس گ وً اٍَی جىس يیثزی ک معم لًا در آب اَی گزم یافت میش وًذ، دارای ت اًن تالق ج تُ ایجاد مسم مًیت اَی غذائی در اوسان سَتىذ. وقش آتشیان ي فزايرد اٌَی آتشی در اوتقال تیماری اثثات شذ است يلی تاکى نً مطالع اٍی در خظ صً آل دًگی طذف در ایزان ط رًت وپذیزفت است. ذَف اس اوجام ایه تزرسی، مطالع يق عً آل دًگی تا گ وً اٍَی يیثزی در طذف طیذ شذ اس خلیج فارس تا استفاد اس تکىیک PCR چىذگاو ت دً. در ایه تزرسی ک تزای وخستیه تار در کش رً ط رًت میپذیزد، تافت خ رًاکی تعذاد 60 عذد طذف م رًد مطالع تاکتزی شىاسی قزار گزفت. تمىظ رً تشخیض تاکتزی اس آسم نً اَی تی شًیمیائی پس اس کشت در محیط اختظاطی ي ج تُ تائیذ وتایج اس ياکىش سوجیز اٌی پلی مزاس چىذگاوٍ (Multiplex-PCR) 81 درطذ ) 49 وم وً (ٍ / 18 درطذ اس وم وً اٍَی تزرسی شذ ) 11 وم وً (ٍ حايی گ وً اٍَی يیثزی سَتىذ ي در 7 / استفاد شذ. وتایج وشان داد ک 3 آل دًگی یافت وشذ. اس تیه گ وً اٍَی يیثزی ،ً يیثزی اَريئی تیش اس سایز گ وً اٍَ یافت شذ ) 10 %( ي يیثزی پارا مَ لًیتیک سً ي يیثزی يلىیفیک سً ویش 3 ي 5 درطذ وم وً اٍَ یافت شذوذ. وتایج وشان مید ذَ ک طذف طیذ شذ اس خلیج فارس میت اًوذ حايی گ وً اٍَی يیثزی تیماریسا تزای / تتزتیة در 3 اوسان تاشذ .

Vibrio, Shellfish, Persian Gulf, Multiplex-PCR