بررسي تاثير مقادير مختلف آفلاتوکسين B1 جيره غذايي، برپاره‌اي از شاخص‌هاي رشد، تغييرات بافتي، فاکتورهاي خوني و سرمي و باقيمانده ب
1395/10/15 10:56:58
نوع همکاری : همکار
کارفرما : موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور
سال طرح : 1389
مشاهده سایر طرح های علي حلاجيان
ماهي ازون برون (Acipenser stellatus) يکي از گونه هاي با ارزش ماهيان خاوياري در درياي خزر است. در تحقيق حاضر پس از انجام مراحل سازگاري با غذاي دستي، تعداد 180 عدد ماهي با ميانگين وزني gr10 در پنج تيمار آزمايشي، با تراکم12 عدد ماهي در 15 تانک 500 ليتري ذخيره گرديدند.آب تانک ها از طريق آب چاه با درجه حرارت oc 18 و با ميزان 200 درصد تعويض روزانه تنظيم و ميزان اکسيژن محلول در آب به مقدارppm 3/7 تنظيم و تأمين گرديد.
آفلاتوکسين B1 خالص با غلظتهاي مورد نظر( ppb25، ppb50 ،ppb75، ppb100) به جيره هاي آزمايشي اضافه گرديد.غذادهي بر مبناي 3 درصد وزن توده زنده و در3 نوبت در طي روز انجام پذيرفت. ثبت عوامل فيزيکي و شيميايي آب از جمله : اکسيژن محلول، درجه حرارت و pH به شکل هفتگي انجام گرفت. بررسي علايم کلينيکي و ثبت تلفات روزانه در دستور کار قرار داشت. به منظور بررسي ضايعات پاتولوژيک از آبشش ها، کبد و طحال و کليه ها نمونه برداري و جهت تهيه لام هاي پاتولوژي در محلول بوئن فيکس و به روش هماتوکسيلين ائوزين (H & E) رنگ آميزي گرديد. در تيمارهاي مختلف به تناسب غلظت سم مصرفي زخم هايي در نواحي شکمي، جانبي و ساقه دمي به همراه خونريزي در برخي تيمارها مشاهده گرديد. ميزان شيوع جراحات پوستي در تيمارهاي مختلف و در طي تحقيق از 4 الي9/17 درصد متفاوت بود. مشاهدات کالبد گشايي و پاتولوژي نشان دهنده بروز تغييرات مزمن و پيشرونده ضايعات در آبشش ها، کبد و کليه و طحال بود. خونريزي، هايپرپلازي و تخريب بافت پوششي تيغه هاي ثانويه در آبشش ها، پرخوني، دژنراسيون و نکروز هپاتوسيتها در کبد، دژنراسيون و نکروز لوله هاي ادراري و تغييرات نکروتيک در بافت طحال از جمله تغييرات پاتولوژيک مشاهده شده بود.تغييرات مشاهده شده در برخي از فاکتورهاي خوني ، ايمني و آنزيم هاي کبدي در طي تحقيق مورد ارزيابي و تحليل قرار گرفت. درضريب رشد ويژه درتيمارهاي آزمايشي اختلاف معني داري مشا هده نشد ولي در ميانگين وزني وضريب تبديل غذايي درمقا طعي ازتحقيق ، تغييرات معني داري مابين تيمارهاي آزمايشي بايکديگرو با شاهد مشا هده گرديد. کليه داده‌ها در برنامه Excel ثبت و به روش آناليز واريانس يک طرفه (ANOVA) و آزمون هاي تکميلي توکي و چند دامنه دانکن بانرم افزار SPSS مورد ارزيابي قرار گرفتند.