ارزیابی عملکرد مدیریت زنجیره تأمین و ارایه یک مدل بهتر برای افزایش بهره وری صنعت تولید رب (مطالعه موردی:کارخانه رب مشگین )

14- چكيده پايان نامه: در این پژوهش ارزیابی عملکرد زنجیره تأمین مورد مطالعه قرار گرفته شده است. هدف در این مطالعه به صورت موردی ارایه یک مدل بهتر برای افزایش بهره وری کارخانه رب مشگین می‌باشد. این پژوهش در چهار مرحله انجام می‌شود. در مرحله اول اطلاعات و پیشینه ارزیابی عملکرد مدیریت زنجیره تأمین گردآوری شده و مورد بررسی قرار می‌گیرد. در مرحله دوم با استفاده از مدل اسکور و مصاحبه فرآیند‌های زنجیره تأمین استخراج می شود، تا بتوان با استفاده از آن به شاخص‌ها دست یافت. در مرحله سوم شاخص‌ها با توجه به فرآیندها استخراج شده و با استفاده از روش تصمیم گیری سلسه مراتبی فازی AHP و شاخص های سنجش تأمین کننده چابک مورد بررسی قرار می‌گیرند. در مرحله چهارم با ارایه یک مثال واقعی نتایج بدست آمده در مراحل قبلی را پیاده سازی می‌کنیم. در این پژوهش از تداخل شاخص های اسکور با روش تصمیم گیری سلسه مراتبی فازی AHP و شاخص های سنجش تأمین کننده چابک به این نتیجه رسیدیم که شاخص‌های قابلیت اطمینان، پاسخگویی و هزینه به جنبه مشتری ، شاخص چابکی به جنبه فرایند کسب و کار داخلی و شاخص مدیریت سرمایه به جنبه مالی توجه می‌کنند. این پژوهش برای اولین بار سه روش اسکور ، روش تصمیم گیری AHP فازی و شاخص تأمین کننده چابک تداخل داده شده است و برای اولین بار به ارزیابی عملکرد زنجیره تأمین در صنعت تولید رب و کنسانتره پرداخته است . این روش را می توان با کمی تغییر برای دیگر زنجیره ها نیز تعمیم داد. کلید واژه ها : مدیریت زنجیره تأمین، مدل اسکور، تصمیم گیری سلسه مراتبی فازی AHP، شاخص های سنجش تأمین کننده چابک.