مقطع : کارشناسی ارشد
دانشگاه : ازاد مشهد
تاریخ دفاع : 1383/06/29
اساتید راهنما : استاد راهنما: جناب آقاي دكتر محمود علوي
اساتید مشاور : استاد مشاور: جناب آقاي دكتر مهدي جهاني
اساتید داور : دکتر مطیعی لنگرودی
مشاهده سایر پایان نامه های جعفر آزمون
چكيده كشت و تجارت زعفران در چند سال اخير يكي از فعاليت‌هاي مهم در زمينه كسب درآمد و ايجاد فرصت شغلي در نواحي جنوبي شهرستان سبزوار و بويژه بخش ششتمد گرديده است. با اطلاعات كسب شده از آمار و ارقام نزديك به 50% از جمعيت ساكن اين بخش مستقيم و غيرمستقيم از جهت كشت و تجارت زعفران در اين زمينه مشغول بكار مي‌باشند. بيش از 90% توليد 870 كيلويي شهرستان كه در 435 هكتار كشت مي‌شود، در اين بخش توليد مي گردد. در اين بين براي به ظهور رسيدن ايده‌هاي متعالي و ارتقاي سطح توليد و بهبود اوضاع اقتصادي، مشكلاتي در زمينه كشت، بازار يابي و در سطح كلان صادرات وجود دارد كه از آن جمله مي‌توان به اين موارد اشاره كرد. ـ در زمينه كشت: وضعيت نامناسب آب و هوايي و متغير بودن شرايط آب و هوايي منطقه ـ ضعيف بودن اين گياه در مقابله با سرما و يخبندان و وجود علفهاي هرز ـ در زمينه بازاريابي: مي‌توان به در خور توجه نبودن تبليغات و عدم توجه به اين اصل كه از اساس و اركان موفقيت هر فعاليت توليدي مي‌باشد اشاره كرد. ـ در زمينه صادرات نيز مي‌توان به فقدان بسته بندي مناسب، صنعت حمل و نقل و نگهداري و انبارداري اين محصول اشاره كرد. برنامه‌ريزي جهت كشت اصولي اين محصول و ايجاد يك سيستم منظم در جهت تجارت و صادرات مي‌تواند در افزايش اشتغال و درآمد و در نهايت ارتقاي سطح زندگي روستائيان منطقه بسيار حياتي باشد.