نیتروژن نقش مهمی در تأمین اسکلت های کربنی و تولید متابولیت ها و آنزیم های در تحمل تنش دارد. تنش کم¬آبی تثبیت نیتروژن را در گیاهان تیره بقولات تحت تأثیر قرار می¬دهد. بنابراین نقش منابع مختلف نیتروژن بر روی صفات فيزيولوژيک، مورفولوژيک و بيوشيميايي لوبيا در شرایط تنش مورد بررسی قرار گرفت. آزمایش به‌صورت فاکتوريل در قالب طرح کاملاً تصادفي در سه تکرار در دانشگاه محقق اردبيلي در سال 1391 اجرا شد. فاکتورهای آزمایشی شامل 3 سطح آبياري (30، 55 و 80 درصد ظرفیت زراعی) و منابع نيتروژن (شاهد يا عدم مصرف کود نيتروژن، تغذيه از منبع آمونيومي، تغذيه از منبع نيتراتي و تغذيه از منبع نيترات + آمونيوم) بود. در این آزمایش میزان اسیدآمینه لیزین و متیونین، فعالیت آنزیم¬های کاتالاز و پلی فنل اکسیدار، میزان قند محلول و پرولین و پروتئین در 3، 5 و 7 روز بعد از تنش اندازه¬گیری شد. در این آزمایش سطوح آبیاری 80 درصد ظرفیت زراعی به عنوان عدم تنش، 55 درصد به عنوان تنش ملایم و 35 درصد ظرفیت زراعی به عنوان تنش شدید در نظر گرفته شد. نتايج نشان داد که خشکي سبب افزايش ميزان پرولين و قندهاي محلول در برگ گرديد. استفاده از نيترات و نيترات+ آمونيوم بيشترين ميزان توليد پرولين و قندهاي محلول را در روزهاي بعد از تنش نشان داد. در حالی که با افزايش تنش آبي از ميزان پروتئين كاسته شد. نيترات نقش بسيار مهمي در افزايش پروتئين در شرايط محدوديت آبي داشت. تنش شديد موجب توليد بيشترين مقدار اسیدآمینه ليزين شد در حالي که افزايش شدت تنش خشکي ميزان متيونين را کاهش داد. تيمارهاي نيتروژني ليزين را به مقدار قابل توجهي نسبت به شاهد افزايش داد و نيترات موثرترين تيمار در افزايش متيونين بود. فعاليت آنزیم‌های کاتالاز و پلي فنل اکسيداز در شرايط تنش خشکي نسبت به شرايط معمولي بيشتر شد و استفاده از آمونيوم و نيترات به فعالیت اين آنزيم ها کمک نمود، بنابراین استفاده از منابع کودی موجب کاهش اثر تنش کم آبی شده است.
کلید واژگان :پرولین، نیتروژن، کاتالاز،، متیونین، قندهای محلول
ارزش ریالی : 600000 ریال
با پرداخت الکترونیک