بررسی اثرات عصاره هیدروالکلی میوه زالزالک و داروی آتورواستاتین بر روی بافت کبد موشهای صحرایی ماده مبتلا به هیپرکلسترولمی

مقدمه: افزایش کلسترول پلاسما به واسطه القاء تنش اکسیداتیو موجب آسیب­های کبدی می­گردد. بررسی­های متعددی پیرامون اثر گیاه زالزالک بر کاهش لیپیدها و آترواسکلروز انجام گرفته است. هدف مطالعه حاضر ارزیابی آثار عصاره هیدروالکلی میوه زالزالک و آتورواستاتین بر تغییرات پروفایل لیپیدی سرم و تنش اکسیداتیو ناشی از هیپرکلسترولمی در بافت کبد موش­های صحرایی ماده بود. روش بررسی: در این مطالعه تجربی، 42 موش صحرایی ماده به 7 گروه شامل شاهد، هیپرکلسترولمی ناشی از رژیم غذایی غنی از کلسترول، هیپرکلسترولمی + عصاره زالزالک (200 میلی­گرم بر کیلوگرم روزانه، خوراکی)، هیپرکلسترولمی + عصاره زالزالک (400 میلی­گرم بر کیلوگرم روزانه، خوراکی)، هیپرکلسترولمی + آتورواستاتین (10 میلی­گرم بر کیلوگرم روزانه، خوراکی)، عصاره زالزالک (200 میلی­گرم بر کیلوگرم روزانه، خوراکی) و آتورواستاتین (10 میلی­گرم بر کیلوگرم روزانه، خوراکی) تقسیم شدند. پس از 30 روز، نمونه­های خونی و بافت کبد جهت ارزیابی­های بیوشیمیایی و بافت­شناسی جمع­آوری شدند. داده­ها با استفاده از آزمون‌های آماری آنالیز واریانس یک­طرفه و توکی در نرم افزار SPSS نسخه 19ارزیابی شدند. نتایج: هیپرکلسترولمی به طور معنی­داری سبب افزایش سطوح چربی سرم، آنزیم­های کبدی و مالون­دی­آلدئید در بافت کبد و کاهش میزان ظرفیت آنتی­اکسیدانت تام و آنزیم کاتالاز کبدی در مقایسه با گروه شاهد گردید. همچنین، هیپرکلسترولمی موجب افزایش معنی­دار قطر هپاتوسیت­ها و هسته آن­ها و بروز التهاب و نکروز سلولی در بافت کبد گردید. تجویز عصاره زالزالک و آتورواستاین به طور معنی­داری این فراسنجه­ها را نسبت به گروه هیپرکلسترولمی بهبود بخشید. نتیجه‌گیری: به­نظر می­رسد عصاره میوه زالزالک مقابل آسیب­های کبدی در موش­های صحرایی ماده هیپرکلسترولمیک نقش محافظتی دارد.

آتورواستاتین، زالزالک، هیپرکلسترولمی، کبد، موش‌های صحرایی