لیست آخرین مقالات

ردیف عنوان مقاله نوع مقاله سال وضعیت
1 The protective effect of Zataria multiflora Boiss essential oil on CCl4 induced liver fibrosis in rats پذیرفته شده در مجلات Scopus ,ISI با 4>IF> 2019 تائید شده
2 Gelatin production using fish wastes by extracted alkaline protease from Bacillus licheniformis پذیرفته شده در مجلات Scopus ,ISI با 4>IF> 2018 تائید شده
3 Antibacterial Effect of Essential Oils against Spoilage Bacteria from Vacuum-Packed Cooked Cured Sausages پذیرفته شده در مجلات Scopus ,ISI با IF≥4 2018 تائید شده
4 Improving Oxidative Stability of Virgin Olive Oil: Comparison of Zataria Multiflora Essential Oil with α-Tocopherol پذیرفته شده در مجلات علمی و پژوهشی 2018 تائید شده
5 Production of antioxidant and ACE-inhibitory peptides from Kluyveromyces marxianus protein hydrolysates: Purification and molecular docking پذیرفته شده در مجلات Scopus ,ISI با 4>IF> 2018 تائید شده
6 Antimicrobial Peptides Derived from Goat’s Milk Whey Proteins Obtained by Enzymatic Hydrolysis پذیرفته شده در مجلات علمی و پژوهشی 2017 تائید شده
7 Purification and characterization of an antiviral protein from prickly pear (Opuntia ficus-indica (L.) Miller) cladode پذیرفته شده در مجلات Scopus ,ISI با 4>IF> 2017 تائید شده
8 Production and Application of Lysozyme-Gum Arabic Conjugate in Mayonnaise as a Natural Preservative and Emulsifi er پذیرفته شده در مجلات Scopus ,ISI با 4>IF> 2017 تائید شده
9 Effect of Thymus vulgaris L. Essential oil on Oxidative Stability of Virgin Olive Oil and its Synergy with Citric Acid پذیرفته شده در مجلات Scopus ,ISI با 4>IF> 2017 تائید شده
10 Activity and stability analysis of covalent conjugated lysozyme-single walled carbon nanotubes: potential biomedical and industrial applications پذیرفته شده در مجلات Scopus ,ISI با 4>IF> 2017 تائید شده