کادمیوم به‌عنوان یکی از فلزات سنگین و غیرضروری در رشد موجودات زنده و با غلظت کشندگی پایین، یکی از سمی‌ترین آلاینده‌ها محسوب می‌شود. مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که پارامترهای فیزیولوژیک و بیوشیمیایی خون ماهی در معرض کادمیوم تغییر می‌کنند. هدف مطالعه حاضر، تعیین تأثیرات غلظت‌های زیر کشندگی کادمیوم بر گلوکز و پروتئین خون ماهی فیتوفاگ (Hypophthalmichthys molitrix) به‌عنوان شاخص‌های زیستی است. در این تحقیق بیست نمونه ماهی برای یک دوره 96 ساعته در4 آکواریوم حاوی غلظت‌های 0، 5/0، 0/1، 5/1 ppm کادمیوم قرار داده شد. نتایج این مطالعه نشان می‌دهد که بین غلظت‌های زیر غلظت کشنده کادمیوم و میزان پروتئین و گلوکز پلاسما رابطه معنی‌داری (005/0≥P) وجود دارد. افزایش غلظت کادمیوم در محیط منجر به کاهش پروتئین و افزایش گلوکز خون ماهی می‌شود که این امر می تواند ناشی از تغییر در سطح غلظت گلیکوژن کبد و ایجاد ممانعت در سنتز پروتئین باشد..
