نقش زعفران در پزشکی و داروسازی

زعفران که لقب ادویه طلایی را به خود اختصاص داده است تاریخچه ۳ هزار ساله دارویی دارد. این ادویه بومی کشورهای اروپایی و آسیایی است و اغلب در اسپانیا، ایتالیا، فرانسه، یونان، ایران، چین و هند یافت می شود. زعفران دارای خواص درمانی متعددی است. در این مقاله به نقش زعفران در پزشکی و داروسازی که شامل اثر عصاره زعفران بر سقط جنين و عوارض آن، اثرات حفاظتي عصاره كلاله زعفران در مقابل سميت كبدي ، اثر مصرف دم كرده زعفران در دوران بارداري بر وضعيت مادر و نوزاد، اثر ضد افتابی زعفران ، اثر زعفران در درمان افسردگی ، مهار درد و التهاب ، پیشگیری از سرطان ، سلامت قلب ، تسکین دردهای شکمی و کاهش فشار خون اشاره می شود.

زعفران، پزشکی ، داروسازی