در طی سالیان اخیر به دلیل ممنوعیت مصرف و یا محدود شدن استفاده از آنتیبیوتیکها به عنوان افزودنی غذایی در تغذیه طیور، افزودنیهایی مانند فیتوبیوتیکها به عنوان افزودنیهای سالم، مورد توجه صنعت طیور قرار گرفته است. روش: تعداد 60 قطعه جوجه یکروزه گوشتی نر سویه راس به طور تصادفی به سه تیمار تقسیم شدند. تیمارها شامل: کنترل شاهد، یونجه 0.1 درصد، یونجه0.15درصد میباشد که از هیچ نوع آنتی بیوتیکی دراین طرح استفاده نشده است و در پایان دوره پرورش آنزیمهای شاخص عملکرد کبد (AST,ALT,ALP) تعیین شد و وزن تیمارها بررسی گردید.نتایج: تیمارها از لحاظ آنزیم های شاخص عملكرد کبد افزایش نشان داده اند ولی فقط آنزیم ALP در سطح0/01 معنی دار بوده و دو آنزیم دیگر یعنی AST, ALT افزایش معنی داری را نشان ندادند. از لحاظ افزایش وزن نیز تمامی گرو¬ه¬ها نسبت به گروه شاهد کنترل، افزایش معنی داری را در سطح 0/001نشان می دهد.
