چکیده :

خشکسالی به عنوان پدیدهای اجتنابناپذیر در مناطق گرموخشک به دفعات رخ میدهد و کشور ما از منظر جغرافیایی و اقلیمی در وضعیت مناسبی به لحاظ تامین آب قرار ندارد و با توجه به بررسیهای انجام شده در سالهاای پایش رو باا خشکسالی و بحران کمآبی بیشتری نسبت به سالهای قبل روبرو خواهیم بود.کاشت و فرآوری گیاهان از دیرباز مورد توجه عموم مردم دنیا و به ویژه ایرانیان در اقصی نقاط کشور بوده است، بسیاری از گیاهان خواص و کاربردهای اعجازانگیزی داشته و دارند که مورد توجه جهانیان است ، شاید به جد بتوان گفت یکی از گیاهان مغفول واقع شده در کشور ایران با توجه به پتانسیل کشت و فرآوری و همین طور کاربردهای متعدد؛ گیاه نیل است، که در راستای افزایش پایداری در بومنظامهای کشاورزی و الگوی کاشت مناسب در منطقه میتواند مورد توجه قرار گیرد. گیاهی که دارای خواص دارویی متعددی بوده و شاخصه و ویژگی منحصربهفرد آن تولید رنگ نیل یا ایندیگو است که در صنایع رنگآمیزی پوشاا و همنناین تولیاد محصولات آرایش و بهداشتی کاربرد فراوانی دارد و می توان با توسعه کشت این محصول توسط متخصصین حوزه کشاورزی زمینه ساز ورود اقشار مختلف را برای کاشت و فرآوری این محصول با چشماندازه های مصرف داخلی و صادراتی در نظر داشت. گیاه نیل علاوه براینکه به عنوان دارو در طبسنتی استفاده میگردد و برای تولید رنگ طبیعی نیز کاشته میشود بر اساس پژوهش های بین المللی توانایی معرفی و کاربرد به عنوان یک گیاه خوشخورا علوفهای را دارد. در این پژوهش که به شیوه فیش برداری از منابع کتابخانه ای صورت گرفته ضمن معرفی این گیاه ارزشمند به بررسی ابعاد مختلف و کاربرد های متنوع این گیاه در بخشهای دارویی، صنعتی و به ویژه علوفه ای پرداخته شده است

کلید واژگان :

گیاهدارویی، چینبرداری، خوشخوراکی، رنگگیاهی، پروتئین



ارزش ریالی : 300000 ریال
دریافت مقاله
با پرداخت الکترونیک