بررسی آلودگی سالمونلا پلوروم گله های مرغ مادر در شهرستان ارومیه

سالمونلاها باکتریهایی گرم منفی و متحرکند که از نظر خواص بیوشیمیایی و سرولوژیک از سایر انتروباکتریاسه متمایز می گرند تمامی سروتیپ های سالمونلا برای انسان بیماری زا بوده و خطرناکترین سروتیپ ها برای انسان سالمونلا تیفی موریوم و سالمونلا پاراتیفی می باشد یکی از راههای شایع انتقال سالمونلا در انسان مصرف گوشت طیور آلوده می باشد که این آلودگی ممکن است ناشی از تیفوئید و پاراتیفوئید طیور، بیماری پلورومو... باشد این بیماری همواره خسارات سنگینی به اقتصاد کشور و جامعه بهداشتی وارد کرده و همواره سلامت عمومی را مورد تهدید قرار داده است. این مطالعه با هدف بررسی آلودگی سالمونلایی گله ها ی مرغ مادر در شهرستان ارومیه می باشد. مواد وروش کار: در این بررسی با مراجعه به مراکز پرورش مرغ مادر از تعداد ۱۶۰ مرغ نمونه برداری به روش ساده صورت گرفت پس از آماده سازی نمونه ها در آزمایشگاه میکروبیولوژی با استفاده از محیط های سلنیت براث، تترا تیونات براث، مکانگی آگار، سالمونلا، شیگلا و غیره غنی سازی و جداسازی و تست های بیوشیمیایی از جمله مانوز، اندول، سوربیتول، سالیسین،و..... برای تمامی نمونه ها انجام گرفت. نتایج: از تعداد ۱۶۰ نمونه طیور مورد بررسی تمامی نمونه ها از نظر آلودگی به سالمونلا پلوروم منفی گزارش شد که نشان از سلامت گله های مرغ مادر شهرستان ارومیه می باشد .

سالمونلاپلوروم، ارومیه، مرغ مادر، آلودگی