شبکه پژوهشگران ایرانی / انجمن پژوهشگران / شبکه محققان / انجمن علمی ایرانیان - لیست مقالات سید فخرالدین حسینی

ردیف	عنوان مقاله	نوع مقاله	سال	وضعیت
11	PREPARATION AND CHARACTERIZATION OF CHITOSAN NANOPARTICLES-LOADED FISH GELATIN-BASED EDIBLE FILMS	پذیرفته شده در مجلات Scopus ,ISI با 4>IF>	2015	تائید شده
12	Effect of Delayed Icing on the Microbiological, Chemical, and Sensory Properties of Caspian Sea Golden Grey Mullet (Liza aurata)	پذیرفته شده در مجلات Scopus ,ISI با 4>IF>	2014	تائید شده
13	Combined Effect of Vacuum Packaging and Sodium Acetate Dip Treatment on Shelf Life Extension of Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) during Refrigerated Storage	پذیرفته شده در مجلات Scopus ,ISI با 4>IF>	2013	تائید شده
14	Preparation and functional properties of fish gelatin–chitosan blend edible films	پذیرفته شده در مجلات Scopus ,ISI با 4>IF>	2013	تائید شده
15	Two-step method for encapsulation of oregano essential oil in chitosan nanoparticles: Preparation, characterization and in vitro release study	پذیرفته شده در مجلات Scopus ,ISI با 4>IF>	2013	تائید شده
16	Quality Assessment of Farmed Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) during Chilled Storage	پذیرفته شده در سایر مجلات علمی معتبر و علمی مروری و ISC	2008	تائید شده
17	Contamination by organochlorine compounds in the edible tissue of four sturgeon species from the Caspian Sea (Iran)	پذیرفته شده در مجلات Scopus ,ISI با 4>IF>	2008	تائید شده
18	Effect of delayed icing on quality changes of iced rainbow trout (Onchorynchus mykiss)	پذیرفته شده در مجلات Scopus ,ISI با 4>IF>	2007	تائید شده
19	ارزیابی فعالیت ضداکسیدانی پروتئین هیدرولیز شده ماهی کیلکای معمولی (Clupeonella cultriventris¬ caspia)	پذیرفته شده در مجلات علمی و پژوهشی	1395	تائید شده
20	هیدرولیز آنزیمی ژلاتین پوست ماهی قزل‌آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) و ارزیابی خاصیت ضدا‌کسیدانی آن	پذیرفته شده در مجلات علمی و پژوهشی	1395	تائید شده

«
1
2
»