تحقق شعار «تولید؛ دانش بنیان، اشتغال‌آفرین» و توسعه کشاورزی پایدار در جغرافیای گرم و خشک استان خوزستان با بهره گیری از گیاه چند منظوره نیل (Indigofera tinctoria .L)

خشکسالی به عنوان پدیده¬ای اجتناب¬ناپذیر در مناطق گرم¬و¬خشک به دفعات رخ می¬دهد و کشور ما و به ویژه استان خوزستان از منظر جغرافیایی و اقلیمی در وضعیت مناسبی به لحاظ تامین آب قرار ندارد و با توجه به بررسی¬های انجام شده در سال¬های پیش رو با خشکسالی و بحران کم¬آبی بیشتری نسبت به سال¬های قبل روبرو خواهیم بود.کاشت و فرآوری گیاهان چند منظوره از دیرباز مورد توجه عموم مردم دنیا و به ویژه ایرانیان در اقصی نقاط کشور بوده است¬، بسیاری از گیاهان خواص و کاربرد¬های اعجاز¬انگیزی داشته و دارند که مورد توجه جهانیان است ، شاید به جد بتوان گفت یکی از گیاهان مغفول واقع شده در استان خوزستان با توجه به پتانسیل کشت و فرآوری و همین طور کاربردهای متعدد، گیاه نیل است، که در راستای افزایش پایداری در بوم¬نظام¬های کشاورزی و الگوی کاشت مناسب در منطقه می¬تواند مورد توجه قرار گیرد. گیاهی که دارای خواص دارویی متعددی بوده و شاخصه و ویژگی منحصر¬به¬فرد آن تولید رنگ نیلی است که در صنایع رنگ¬آمیزی الیاف طبیعی مورد استفاده در صنایع نساجی و قالی بافی و همچنین تولید محصولات آرایش و بهداشتی کاربرد فراوانی دارد. بر اساس پژوهش های بین المللی این گیاه توانایی معرفی و کاربرد به عنوان یک علوفه خوشخوراک را دارد. رهبر حکیم انقلاب اسلامی، در شعار سال 1401 نیز بر موضوع «تولید» با دو قید جهت دهنده، تعیین کننده و سرنوشت‌ساز تکیه کرده و سه کلمه «تولید؛ دانش بنیان، اشتغال‌آفرین» را به عنوان شعار سال 1401، اعلام کردند. از این رو می توان با توسعه کشت این محصول توسط متخصصین حوزه کشاورزی زمینه ساز ورود اقشار مختلف را برای کاشت و فرآوری این محصول با چشم¬اندازه های مصرف داخلی و صادراتی در نظر داشت حرکتی در راستای تحقق این شعار داشت. در این پژوهش سعی بر آن است تا ضمن معرفی این گیاه ارزشمند به بررسی ابعاد مختلف و کاربرد های متنوع این گیاه در بخش¬های دارویی، صنعتی و علوفه ای پرداخته شود.

گیاه¬دارویی، چین¬برداری، خوش¬خوراکی، رنگ¬گیاهی، پروتئین