براساس جدیدترین تعریف علمی پروبیوتیک ها میکروارگانیسیم های زنده ای هستند که اگر در مقادیر کافی و بجا تجویز شوند اثرات مفید سلامتی بر بر روی میزبان دارند.لاکتیک اسید باکتری ها و بیفیدوباکتریوم ها میکرب های متداول و کاملا بی خطر این گروه هستند با این وجود مخمرها و باسیل های خاصی هم به عنوان پروبیوتیک در دسترس هستند.)اکبر پور 1932 (.نقش پروبیوتیک ها بر روی فلور میکربی روده است.فلور میکربی طبیعی روده یک جزء متابولیکی فعال دفاع میزبان است و بر بلوغ بافت لنفویید روده اثر تحریکی دارد. پروبیوتیک ها باعث افزایش سطح سایتوکاین ها ، ایمونوگلوبولین ها،افزایش تکثیر مونونوکلئازها ،فعال کردن ماکروفاژها و افزایش فعالیت نچرال کیلرها و تعدیل خود ایمنی می گردند )وجدانی 1939 (.بر خلاف انتی بیوتیک ها که میکروارگانیزم های مضر و مفید را با هم می کشند.پروبیوتیک ها میکرب های مفید را شناسایی و باعث تکثیر انها می شوند پس بهتر است هرگاه مجبور به استفاده انتی بیوتیک شدیم از انها استفاده کنیم.
کلید واژگان :سوبسترا،میکروارگانیسم،پروبیوتیک
ارزش ریالی : 300000 ریال
با پرداخت الکترونیک