چکیده :

زمینه (Background): مادران باردار به علت داشتن فشارهاي قابل ملاحظه در نتيجه تغييرات هورموني متابوليکي و فيزيکي که باعث افزايش نيازهاي تغذيه اي آنان مي شود نسبت به سوء تغذيه بسيار آسيب پذير هستند. انتخاب غذايي مناسب و متعادل يكي از مهمترين نكات در تغذيه زنان باردار است. هدف (Objective ): با توجه به اینکه تنظيم يك برنامه غذايي متناسب در زنان باردار با توجه به عادات غذايي خانواده در اين دوران بسيار ضروري است. لذا این مطالعه با هدف ‫‫بررسي ارزيابي وضعیت و الگوي مصرف مواد غذايي در زنان باردار مراجعه كننده به مراكز بهداشتي درمانی‬‬‬‬‬‬ انجام. بنابراین این مطالعه با هدف ارزیابی كم خوني فقر آهن اطفال مراجعه کننده به مراکز درمانی انجام شد. روش کار (Methods): مطالعه حاضر مقاله مروری است که با بررسی و جمع‌بندی مقاله‌های متعدد از بانک‌های اطلاعاتی و سایتهای معتبر علمی Google scholar، magiran،Embase، Sid، PubMed و iranmedex باکلیدواژه های عادات غذايي، الگوي تغذیه، تغذيه، بارداري Dietary habits, feeding patterns, nutrition, pregnancy طی سال های 1995 تا 2016 انجام شد. یافته ها(Results ): بررسی مطالعات نشان داد که پرمصرف ترين اقلام غذايي از تمام گروههاي غذايي شامل ماست، دوغ، مركبات، گوجه فرنگي، سيب زميني، سبزي خوردن، و تخم مرغ بوده است. مصرف شير و لبنيات، ميوه ها و سبزي ها به ويژه در زنان کم وزن به طور معني داري کمتر از ميزان توصيه شده بود. متوسط مصرف غلات و لبنيات در زنان روستايي بيش تر از زنان شهري بود. ميانگين مصرف ميوه ها در زنان شهري بین 130تا 140 گرم و زنان روستايي بین 240- 248 گرم بود كه از نظر آماري تفاوت معني داري داشت. بين نحوه مصرف سبزيجات خورشتي و مصرف نوشابه همراه با غذا با ميزان تحصيلات خانم باردار ارتباط معنی دار يافت شد. همچنین ارتباط آماري ضد و نقیضی بين الگوي مصرف غذايي و سن زن باردار مشاهده شد. نتیجه گیری (Conclusion): با توجه به اینکه عدم رعايت تنوع در برنامه غذايي اکثر زنان باردار، منجر به دريافت ناکافي برخي از مواد غذایی شده بود و مطالعات نشان داد نحوه مصرف و ميزان مصرف برخي از مواد غذايي توسط زنان باردار در حد مطلوبي نمي باشد، لذا آموزشهاي صحيح تغذيه اي و چگونگي نحوه مصرف مواد غذايي و شناسايي گروههاي مختلف غذايي جهت تغيير در عادات غذايي ناصحيح آنها امري ضروري به نظر مي رسد.

کلید واژگان :

عادات غذايي، الگوي تغذیه، تغذيه، بارداري



ارزش ریالی : 100000 ریال
دریافت مقاله
با پرداخت الکترونیک