تأثیر کافیین بر استرس اکسایشی و آنتی اکسیدا نهاي غیر آنزیمی در پی یک جلسه فعالیت ورزشی فزاینده

کافیین به عنوان یک مکمل آنتی اکسیدانی، فعالیت هاي ورزشی را تحت تأثیر قرار می دهد. هدف این پژوهش، بررسی اثر کافیین و در سرم خون E و ویتامین GSH و آنتی اکسیدا نهاي غیر آنزیمی (MDA) یک جلسه فعالیت ورزشی فزاینده بر استرس اکسایشی مردان فعال بود. آزمودنی ها، 10 نفر داوطلب از دانشجویان پسر رشتۀ تربیت بدنی بودند که در یک آزمون طرح دوسوکور با مصرف 5 کافیین یا دارونما بر روي نوارگردان تا رسیدن به واماندگی شرکت کردند. آزمون در 2 روز مجزّا برگزار شد و هر mg/kg دوز آزمودنی در هر جلسه تحت یکی از شرایط مصرف کافیین یا دارونما قرار گرفت. نمونه هاي خونی پیش از فعالیت ورزشی و مصرف دارونما یا کافیین (پیش آزمون) و بلافاصله پس از قطع آزمون ورزشی (پس آزمون) جمع آوري شد. یافت ههاي پژوهش با استفاده از مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. تجزیه و تحلیل آماري با استفاده (P < 0/ وابسته و مستقل در سطح معناداري ( 05 T آزمون هاي 0/ در گروه دارونما افزایش معناداري یافت ( 05 MDA انجام گرفت. نتایج تحقیق، حاکی از آن بود، مقادیر SPSS/ از نرم افزار 13.5 در MDA کاهش پیدا کرده بود؛ اما مقادیر (P < 0/ و 005 P < 0/ به ترتیب 05 ) E و ویتامین GSH در حالی که مقادیر (P < به ترتیب افزای شهاي غیر معنادار و معناداري را GSH و E و ویتامین (P < 0/ گروه کافیین به طور معناداري کاهش یافت ( 005 در بین گرو هها تفاوت معناداري را نشان داد GSH و MDA علاوه براین مقایسۀ مقادیر .(P < 0/ و 05 P > 0/ نشان دادند ( 05 .(P >0/ به سطح معناداري نرسید ( 05 E در صورتی که این اختلاف براي متغیر ویتامین .(P < 0/05) به طور کلّی به نظر می رسد، مصرف دوز 5 میلی گرم کافیین فشار اکسایشی ناشی از فعالیت ورزشی وامانده ساز را کاهش می دهد و در تقویت سیستم آنتی اکسیدانی غیرآنزیمی نقش مؤثّري دارد.

فشار اکسایشی، فعالیت ورزشی فزاینده، پراکسیداسیون لیپید.