هدف در رشد، تغذيه (Saccaromyces cerevisiae) از مطالعة حاضر بررسي تأثير سطوح مختلف عصارة مخمر ساكرومايسس سرويزيا
بود. اين آزمايش به صورت طرح كاملاً تصادفي در قالب 4 تيمار (Oncorhynchus mykiss) و بقاي آلوين هاي قز لآلاي رنگين كمان
وزن غذا به جي رة (S و 9 درصد ( 9 (S6) 6 ،(S3) 3 ، و هر يك در 3 تكرار طراحي شد. عصارة مخمر ساكرومايسس سرويزيا در 4 سطح 0
غذايي پايه اضافه شد. آلوين ماهيان قزل آلا طي روز در 4 وعده بر اساس 5 تا 6 درصد وزن بدن به صورت دستي در 30 روز تغذيه
شدند. آلوين ماهيان قزل آلا با وزن اولية 176 ميلي گرم به صورت تصادفي در 12 تانك فايبرگلاس 10 ليتري با تراكم 4 قطعه ماهي/
ليتر توزيع شد. نتايج نشان داد كه مخمر ساكرومايسس سرويزيا نتوانست پارامترهاي رشد و تغذيه را در آلوين ماهي قز ل آلاي
در تيمارهاي آزمايشي اختلاف معن ي داري با تيمار شاهد (SGR) وزن نهايي بدن و نرخ رشد ويژه .(P>0/ رنگين كمان ارتقا دهد ( 05
داشته باشد (FCR) و ضريب تبديل غذايي (TGC) مخمر نانوايي نتوانست تأثير مثبتي در ضريب رشد حرارتي .(P>0/ نداشت ( 05
اين مطالعه .(P>0/ همچنين، نتايج آناليز لاشه نشان داد كه تيمارهاي آزمايشي با تيمار شاهد اختلاف معني داري ندارند ( 05 .(P>0/05) نشان داد كه عصارة مخمر ساكرومايسس سرويزيا كارايي بالايي بر ارتق ا ي پارامترهاي رشد و تغذية آلوين هاي ماهي قز ل آلاي رنگين كمان ندارد.
