امروز کاربرد ترکیبات میکروبی به عنوان پروبیوتیک برای افزایش رشد و ایمنی ماهیان در حال توسعه است. در این راستا هدف از مطالعه حاضر ارزیابی تاثیر غلظت های مختلف باکتریایی دو گونه بیفیدوباکتریوم لاکتیس و بیفیدوباکتریوم انیمالیس بر عملکرد رشد و مقاومت لارو ماهی قزل آلای رنگین کمان در مقابله با استرس های محیطی است. مواد و روش ها: به این منظور تعداد 470 قطعه لارو ماهی قزل آلای رنگین کمان با میانگین وزن اولیه (انحراف معیار ± میانگین وزن) 197/0 ± 538/0 گرم تهیه و به آزمایشگاه منتقل گردید. پس از سازگاری 14 روزه لاروها با شرایط آزمایشگاه به صورت تصادفی در چهار تیمار هر کدام با سه تکرار (سه تیمار آزمایشی و یک تیمار شاهد) تقسیم شدند. تیمارهای آزمایشی سه غلظت مختلف 109 × 1، 109 × 2 و 109 × 3 واحد کلنی در 100 گرم جیره غذایی و تیمار شاهد با غذایی بدون مکمل باکتریایی برای مدت 60 روز مورد تغذیه قرار گرفتند. لاروها در ابتدا و انتهای دوره مطالعه زیست سنجی شدند، همچنین در انتهای مطالعه ماهیان تحت استرس های محیطی قرار گرفتند. نتایج بدست آمده نشان داد استفاده از کمترین غلظت باکتریایی موجب افزایش رشد و کاهش میزان کورتیزول در خون ماهیان قزل آلای رنگین کمان گردید. علیرغم مشاهده افزایش عملکرد رشد اختلاف معنی داری در نتایج مربوط به استرس های محیطی مشاهده نشد (05/0P>). استفاده از جیره مکمل سازی شده با کمترین غلظت باکتریایی علاوه بر افزایش معیارهای رشد باعث کاهش کورتیزول و آنزیم آسپارتات آمینوترانسفراز شد.
کلید واژگان :لارو، قزل آلای رنگین کمان، پروبیوتیک، بیفیدوباکتریوم، کورتیزول، ایمنی
ارزش ریالی : 350000 ریال
با پرداخت الکترونیک