در تحقیق حاضر تأثیر پودر تفاله گوجه فرنگی جیره غذایی بر فاکتورهاي بیوشیمیایی سرم خون و بررسی شد. به این منظور تعداد 180 قطعه بچ هماهی (C. carpio) شاخص هاي رشد بچهماهیان کپور معمولی 9 گرم به طور کاملاً تصادفی در پنج گروه آزمایشی در 15 عدد آکواریوم (پنج /20±1/ کپور معمولی با وزن 75 تیمار و سه تکرار به ازاي هر تیمار) با تراکم 12 قطعه ماهی در هر آکواریوم، با شرایط یکسان محیطی توزیع 150 و 200 گرم پودر ،100 ، شدند. پس از دو هفته سازگاري، ماهیان با جیره هاي حاوي مقادیر صفر (شاهد)، 50 تفاله گوجه فرنگی در هر کیلوگرم به مدت 12 هفته تغذیه شدند. نتایج به دست آمده نشان داد که از بین لاکتات دهیدروژنا ز ،(AST) شاخصهاي بیوشیمیایی سرم خون میزان آنزیم هاي آسپارتات آمینوترانسفراز .(p<0/ گلوکز و کورتیزول در گروه هاي تیماري نسبت به گروه شاهد اختلاف معنی دار به دست آمد ( 05 ،(LDH) بین تیمارها نسبت به گروه شاهد (ALP) و آلکالین فسفاتاز (ALT) اما از نظر میزان آلانین آمینوترانسفراز از نظر شاخص هاي رشد نیز بیشترین مقادیر ضریب رشد روزانه، .(p>0/ اختلاف معنی داري مشاهده نشد ( 05 نرخ رشد ویژه و کارایی غذایی در بچه ماهیان تغذیه شده با جیره حاوي 50 گرم تفاله گوجه فرنگی به دست آمد. همچنین ضریب تبدیل غذایی نیز در ماهیان تغذیه شده با 50 گرم تفاله گوجه فرنگی بر کیلوگرم جیره بهبود یافت. در نتیجه، افزودن پودر تفاله گوجه فرنگی در سطح 50 گرم بر کیلوگرم جیره، باعث بهبود شاخ صهاي رشد شده و هزینه هاي تولید را کاهش داده و می تواند به سودآوري بیشتر منجر شود.
کلید واژگان :پودر تفاله گوجه فرنگی، شاخص هاي رشد، فاکتورهاي بیوشیمیایی سرم خون ،C. carpio
ارزش ریالی : 350000 ریال
با پرداخت الکترونیک