تأثير مكمل سازي كوتاه مدت سير بر ماركر آسيب ليپيدي مالون دي آلدئيد پس از فعاليت ورزشي واماندهساز

مقدمه و هدف: امروزه استفاده از مكمل هاي گياهي جهت جلوگيري از توليد راديكال هاي آزاد بيشتر رواج شده است. هدف از مطالعه حاضر، تأثير مكمل سازي كوتاه مدت سير بر آسيب ليپيدي پس از فعاليت ورزشي واماندهسازدر مردان غير ورزشكار بود. روش شناسي: 20مرد غير ورزشكار با ميانگين و انحراف استاندارد سني: 21/05±1/35سال، وزن: 67/15±7/30كيلوگرم، قد: 179/20±6/92 سانتي متر و شاخص توده بدني 22/02±2/95كيلوگرم بر متر مربع در قالب يك طرح نيمه تجربي- دوسويه كور، به صورت تصادفي در دو گروه دريافت كننده قرص سير و شبه دارو)قرص سير 500ميلي گرمي يا دكستروز به مدت 14روز ( قرار گرفتند. همه ي آزمودني ها پس از مكمل دهي، آزمون وامانده ساز بروس را انجام دادند. نمونه هاي خوني طي سه مرحله) قبل و بعد از مكمل دهي وپس از فعاليت ورزشي( جهت اندازه گيري ميزان پلاسمايي مالون دي آلدئيدگرفته شد. جهت تجزيه و تحليل آماري از روش تحليل واريانس با اندازه گيري مكرر وآزمون تعقيبي بونفروني وآزمون تي مستقل در سطح معني داري 0/05استفاده شد. يافته ها: نتايج نشان داد كه اثر مراحل اندازه گيري در گروه سير) p = 0/175و (F = 1/923معني دارنبود، اما در گروه كنترل ) p= 0/001و (F = 60/321تفاوت معني داري مشاهده شد كه نتايج آزمون تعقيبي نشان دهنده تفاوت معني دار بين مرحله 2و ) 3قيل و بعد از فعاليت ورزشي وامانده ساز( در گروه كنترل مي باشد. بنابراين مكمل سازي كوتاه مدت سير برشاخص پلاسمايي مالون دي آلدئيد در حالت پايه هيچ گونه تاثيري نگذاشت. ولي اين مكمل سازي توانست از افزايش مالون دي آلدئيد پس از انجام فعاليت ورزشي وامانده ساز بكاهد. بحث و نتيجه گيري: با توجه به نتايج تحقيق مي توان از مكمل سازي سير براي كاهش آسيب هاي اكسايشي ناشي از فعاليت هاي ورزشي شديد استفاده كرد. با اين وجود با توجه به مطالعات اندك صورت گرفته در اين زمينه، نياز به تحقيقات بيشتري مي باشد

مكمل سازي كوتاه مدت سير، آسيب ليپيد، فعاليت ورزشي وامانده ساز