عموماً گیاهان در بستر خاک و یا ترکیبی از خاک و ماده آلی کشت می¬گردند. بستر کشت گیاهان نقش¬های مختلفی در فعالیت بیولوژیکی گیاه ایفا نموده که شامل حفظ و نگهداری گیاه، تامین تهویه ریشه، تامین نیاز آبی و تامین عناصر غذایی می¬باشد.تجزیه واریانس داده¬ها اثر کود بستر آلی را میزان فسفر، نیترات و پتاسیم معنی دار نشان داد نتایج مقایسه میانگین بین تیمارهای آلی بر روی غلظت پتاسیم نشان داد که بیشترین غلظت پتاسیم در کمپوست به میزان 2200 میلی گرم بر کیلوگرم و کمترین آن در خاک برگ به میزان 2000 میلی گرم بر کیلوگرم است
