شبکه پژوهشگران ایرانی / انجمن پژوهشگران / شبکه محققان / انجمن علمی ایرانیان - لیست مقالات مهدی کرمانی

ردیف	عنوان مقاله	نوع مقاله	سال	وضعیت
1	نکاتی در مورد مصرف روغن ها	سایر	1395	تائید شده
2	بررسی اثر اشعه یونیزاسیون و تابش مادون قرمز بر میکروارگانیسم های مواد غذایی	مقاله کامل پذیرفته شده در کنفرانس ها	2018	تائید شده
3	ارزیابی ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و حسی ماست کم‌چرب پروبیوتیک حاوی نشاسته ذرت و عصاره گیاه چویل	پذیرفته شده در سایر مجلات علمی معتبر و علمی مروری و ISC	1399	تائید شده
4	نقش و کار برد انتی اکسیدان های مختلف در بهبود کیفیت و افزایش زمان ماندگاری لیپیدها	مقاله کامل پذیرفته شده در کنفرانس ها	1396	تائید شده
5	ویژگی ها و کاربردهای گیاه دارچین در مواد غذایی	مقاله کامل پذیرفته شده در کنفرانس ها	1396	تائید شده
6	تأثیر آنتی اکسیدانی عصاره بذر گیاه زنیان و دارچین در پایداری اکسیداتیو روغن سویا	مقاله کامل پذیرفته شده در کنفرانس ها	1396	تائید شده
7	بررسی رابطه ی مزاج با واکنش و ظرفیت سیستم دفاعی بدن	مقاله کامل پذیرفته شده در کنفرانس ها	1396	تائید شده
8	امگا-3 طویل زنجیره در علوم تغذیه و بلغم مورد نیاز مغز در طب سنتی	سایر	1395	تائید شده
9	مروری بر کاربرد برخی مغذی کننده ها و بیوپلیمرهای غلات و شبه غلات در فرمولاسیون ارد،نان و محصولات فراسودمند	مقاله کامل پذیرفته شده در کنفرانس ها	1395	تائید شده
10	بررسی انواع سوبستراهای مناسب برای رشد و فعالیت میکروارگانیسم های پروبیوتیک	مقاله کامل پذیرفته شده در کنفرانس ها	1394	تائید شده

«
1
2
»