اهمیت شناسایی و انتخاب ارقام پرعملکرد گندم در راستای نیل به امنیت غذایی

گندم بعنوان مهمترین محصول کشاورزی جهان در اکثر جوامع انسانی بویژه در جوامع کم درآمد، مهمترین منبع غذایی به شمار می‎رود. با افزایش روند تقاضای جهانی گندم شناخت دقیق فرآیندهای فیزیولوژیک کنترل کننده عملکرد این محصول استراتژیک جهت تامین امنیت غذایی و حفظ استقلال کشور امری ضروری است. اولین قدم در این راستا انتخاب ارقامی است که بیشترین میزان عملکرد را نشان می‎دهند. بدین منظور پژوهشی در سال زراعی87 -1386 در قالب طرح بلوک‎های کامل تصادفی با هدف مقایسه عملکرد 10 رقم مختلف گندم (اینیا، خزر1، گلستان، فلات، تجن، اترک، پاستور، زاگرس، کوهدشت و دریا) و 3 تکرار در شرایط مطلوب زراعی اجرا شد. نتایج آزمایش نشان داد که بیشترین عملکرد دانه (5986 کیلوگرم در هکتار ) مربوط به رقم پاستور و کمترین آن (3888 کیلو گرم در هکتار ) متعلق به رقم اینیا بود. بر اساس نتایج بدست آمده بیشترین عملکرد بیولوژیک، شاخص برداشت و تعداد دانه در سنبله در ارقام پر محصول مشاهده شد. تعداد روز تا شروع گرده افشانی و رسیدگی فیزیولوژیک با عملکرد دانه ارتباط معنی‎داری داشت. همبستگی بین سرعت پر شدن دانه با عملکرد نیز مثبت و معنی‎دار مشاهده شد. مقایسه از نظر شاخص‎های رشد حاکی از آن است که در ارقام پر محصول حداکثر شاخص سطح برگ با گلدهی تطابق بیشتری داشت.

گندم، ارقام، عملکرد، امنیت غذایی.