در سال هاي اخیر آبزي پروري رشد سریعی داشته است بخش آبزي پروري در کنار این رشد قابل توجه همواره با مشکلاتی نیز روبرو بوده است که از جمله می توان به تغییرت کیفیت آب ، شیوه بیماري هاي و مشکلات تغذیه اي اشاره کرد. به گونه اي که شیوع این بیماري ها به عنوان مشکل عمده آبزي پروري ، گسترش اقتصادي این بخش را در بسیاري از کشورهاي جهان تحت تاثیر قرار داده است.در سال هاي اخیر استفاده از پروبیوتیک ها به عنوان روش جدیدي است که می تواند بسیاري از مشکلات را مرتفع سازد . پروبیوتیک ها میکروب هاي زنده اي هستند که بصورت افزودنی غذائی استفاده می شوند و موجب بهبود سلامتی انسان و حیوانات اهلی می گردند. میکروب هاي دستگاه گوارش ماهی و خرچنگ خوراکی به دلیل عبور جریان آب از لوله گوارش وابستگی ویژه اي به محیط خارجی دارند. بیشتر باکتري هاي موجود در روده، به دلیل جریان مداوم باکتري هایی که از آب و غذا وارد آن می شوند جابجا می گردند. استفاده از پروبیوتیک ها در واقع تکنولوژي جدید آبزي پروري همگام با محیط زیست به شمار می رود. با استفاده از این مواد هم می توان تولید را افزایش داد ، هم کیفیت آب را اصلاح کرد و هم اینکه می توان آن ها را به عنوان مبارزه بیولوژیک مد نظر قرار داد.تاثیرات مفید پروبیوتیک ها به اختصار شامل فراهم نمودن شرایط مناسب دستگاه گوارش در افزایش جذب و هضم مواد غذایی و بهینه سازي میزان غذا دهی ، بالابردن قابلیت هاي سیستم ایمنی ماهی در مواجهه با بیماري هاي دستگاه گوارش در جهت رشد و تکثیر گونه هاي مفید همچون باکتري هاي لاکتوباسیلوس ها و pH عفونی ، تعدیل ابتلاي کمتر به بیماري ها ، افزایش رشد ، بقا و غیره می باشد.
کلید واژگان :پروبیوتیک ها ، آبزي پروري، رشد
ارزش ریالی : 300000 ریال
با پرداخت الکترونیک