لیست آخرین مقالات

ردیف عنوان مقاله نوع مقاله سال وضعیت
11 ساختار کریستالی و نقش آن در بافت مارگارین ها و شورتنینگ ها مقاله کامل پذیرفته شده در کنفرانس ها 1390 تائید شده
12 Effect of moisture content on some physical properties of Iranian cumin seed (Cuminum Cymminum L.) مقاله کامل پذیرفته شده در کنفرانس ها 1390 تائید شده
13 ایزومرهای ترانس و روش های کاهش آن ها در روغن های نباتی مقاله کامل پذیرفته شده در کنفرانس ها 1390 تائید شده
14 فشار هیدرواستاتیک بالا، روشی نوین در فرآوری غیرحرارتی مواد غذایی مقاله کامل پذیرفته شده در کنفرانس ها 1390 تائید شده
15 کاربردهای اولتراسوند در صنایع غذایی مقاله کامل پذیرفته شده در کنفرانس ها 1390 تائید شده
16 توليد ميزان اسيد گلوكورونيك بالا در نوشابه تخميري كومبوچا تحت شرايط محيطي پذیرفته شده در مجلات Scopus ,ISI, با IF=0 1389 تائید شده
17 آشنایی با ترکیبات سبوس برنج و روغن آن مقاله کامل پذیرفته شده در کنفرانس ها 1389 تائید شده
18 کلزا، محور خودکفایی صنعت روغن نباتی ایران مقاله کامل پذیرفته شده در کنفرانس ها 1389 تائید شده
19 بررسی میزان روغن، گلوکوزینولات و ترکیبات دانه ارقام عمده کلزا در استان گلستان مقاله کامل پذیرفته شده در کنفرانس ها 1389 تائید شده
20 مروری بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی ، تغذیه ای و کاربردی روغن بادام زمینی مقاله کامل پذیرفته شده در کنفرانس ها 1389 تائید شده