نویسندگان : محسن صالحی شبنم کفاش عبدالحسین محمدی جهرمی
با توجه به اینکه تولید محصول خرما در سالهای اخیر افزایش داشته است، ولی به دلیل عدم وجود صنایع بسته بندی و انبارمانی جهت نگهداری خرما در استانهای مختلف کشور، خصوصا در استان هرمزگان میزان ضایعات این محصول در بیشترین مقدار خود قرار گرفته است.
خرما، انبار مانی، ضایعات کشاورزی،دما
