ایمنی در آشپزخانه های خانگی و صنعتی

در اكثر خانه¬ها آشپزخانه قلب زندگي خانوادگي است، همچنين تامين امنيت اين محل يكي از مهم ترين مسائل در جهت حفظ سلامت انسان است. در هر آشپزخانه معمولي خطرات پنهاني وجود دارند كه مي¬توانند سلامت اعضای خانواده را تهديد كنند، اما شما با طراحي مناسب و انجام تغييرات لازم مي¬توانيد سلامت خانواده را تامين كنيد. همچنین آشپزخانه¬های بزرگ صنعتی نیز با توجه به حجم کار پتانسیل بالقوه خطرات هستند که می¬توانند بالفعل شده و برای پرسنل مشکلاتی را ایجاد کنند. در زمان¬‌های گذشته که هنوز خانه‌ها کوچک و آشپزخانه‌ها اوپن نشده بودند، آشپزخانه‌¬ها در واقع نوعی اتاق نشیمن، اتاق عصرانه، محل گفتگو‌ و کانون اصلی زندگی به حساب می‌آمدند. این روزها هم اگرچه آشپزخانه‌¬ها بسیاری از آن نقش‌ها را از دست داده‌اند، اما شاید به راحتی بتوان گفت که در میان تمام قسمت‌های خانه، آشپزخانه جایی است که افراد یک خانواده بیشتر از هر جای خانه در آن حضور دارند و از آن استفاده می‌کنند.

ایمنی، آشپزخانه، حادثه، سوختگی، آتش