نمایش / عدم نمایش بخش جستجو

Effect of Maillard-based conjugation with dextran on the functional properties of lysozyme and casein 1397/11/25 11:48:46

نویسندگان : Mahmoud Aminlari Roghayeh Ramezani Fatemeh Jadidi
زبان : انگلیسی سال انتشار : 2005 محل پذیرش : J Sci Food Agric 85:2617–2624 (2005)