نمایش / عدم نمایش بخش جستجو

Effect of Sodium Sulfite, Sodium Bisulfite, Cysteine, and pH on Protein Solubility and Sodium Dodecyl Sulfate-Polyacrylamide Gel Electrophoresis of Soybean Milk Base 1397/11/25 14:36:09

نویسندگان : Setareh Abtahi Mahmoud Aminlari
زبان : انگلیسی سال انتشار : 1997 محل پذیرش : J. Agric. Food Chem. 1997, 45, 4768-4772