نمایش / عدم نمایش بخش جستجو

ارزیابی اثر آنزیم ترانسگلوتامیناز میکروبی و سدیم کازئینات بر حلالیت پروتئینها و برهم کنش پروتئینها در سویا برگر 1398/01/20 10:45:05

نویسندگان : زهرا فرقانی محمود امین لاري محمد هادي اسکندري سید شهرام شکرفروش
زبان : فارسی سال انتشار : 1396 محل پذیرش : مجله علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران

دسته بندی مقالات

مقالات تصادفی

تاثیرات و عوارض ناشی از عناصر ضروری و عناصر سمی در ماهیان، سخت پوستان و نرم تنان
1394/02/20 22:28:55
تحلیل خشکسالی های غرب ایران با استفاده روش دهک ها
1394/05/19 22:32:04
A Feasibility Study of the Greater Middle East Project and the Islamic Awakening in the Middle East
1398/10/02 10:02:51
پیاده روی اربعین به مثابه اسطوره ای برای بازآفرینی هویت فرهنگی (تحلیل اسطوره شناختی پیاده روی اربعین حسینی)
1400/02/17 23:52:40
نمایش نامه نجوا باخاک
1399/03/07 18:49:44