نمایش / عدم نمایش بخش جستجو

بررسی اثر جایگزین های چربی بر شاخص های رنگ و بافت همبرگر با تکنیک پردازش تصویر 1395/11/20 18:55:17

نویسندگان : هدی شهیری طبرستانی محبت محبی مصطفی مظاهری تهرانی
زبان : فارسی سال انتشار : 1390 محل پذیرش : بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران