نمایش / عدم نمایش بخش جستجو

اثر شرايط دمايي و زماني مختلف بر عملكرد آنزيم ترانس گلوتاميناز ميكروبي در سويا برگر 1398/01/25 12:14:32

نویسندگان : زهرا فرقاني محمود امين لاري سيد شهرام شكرفروش محمد هادي اسكندري
زبان : فارسی سال انتشار : 1396 محل پذیرش : فصلنامه علوم و صنايع غذايي

مقایسه پایداري روغن سه رقم عمده کلزاي استان گلستان طی دوره نگهداري 1395/11/09 10:00:18

نویسندگان : زهرا بیگ محمدی یحیی مقصودلو علیرضا صادقی ماهونک حامد صفافر
زبان : فارسی سال انتشار : 1388 محل پذیرش : علوم و صنايع غذايي

بهبود كيفيت آرد با تعيين نسبت اختلاط گندم هاي رقم مرواريد (منطقه كردكوي) و وارداتي بزوستايا 1395/10/10 19:56:43

نویسندگان : زینب رفتنی امیری مریم شمشیرساز
زبان : فارسی سال انتشار : 1396 محل پذیرش : علوم و صنايع غذايي

تاثير نشاسته تعديل شده ذرت بر ويژگيهاي رئولوژيكي خمير و كيفيت نان بربري 1395/04/22 13:15:21

نویسندگان : مریم شمشیرساز حبیب الله میرزایی محمد حسین عزیزی مهران اعلمی
زبان : فارسی سال انتشار : 1393 محل پذیرش : فصلنامه علوم و صنايع غذايي

دسته بندی مقالات

مقالات تصادفی

بررسی میزان شیوع انگل خارجی اکتیوفتریوس در ماهیان زینتی کوپی و مولی در مراکز فروش ارومیه
1396/10/08 23:06:57
کاربرد روش "جزیره داده‌ها" در تولید پیشینه‌های فراداده‌ای، و بهبود دسترسی به اشیای محتوایی از طریق موتورهای کاوش وب: بهبود دسترسی به اشیای محتوایی
1394/03/12 09:43:37
بررسی تاثیر اجرای (5S) بر ایمنی کارکنان (مطالعه موردی: سازمان تنظیم مقررات و ارتباطات رادیویی)
1394/04/21 12:11:19
بنى غانیه خاندانى حکومت گر در غرب اسلامى
1397/10/11 14:50:58
Hydrodynamic Behavior of the Gilan karst spring, west of Zagros, Iran
1394/02/30 12:34:01