نمایش / عدم نمایش بخش جستجو

تأثیر بسته‌بندي تحت خلاء بر کیفیت و ماندگاری فیله ماهی فیتوفاگ (Hypophthalmichthys molitrix) طی دوره نگهداری در دمای يخچال 1394/06/03 14:51:28

نویسندگان : مهران جواهری بابلی محمد ولایت زاده مهدی جاگیر اکبر پاشایی
زبان : فارسی سال انتشار : 1394 محل پذیرش : فصلنامه بهداشت مواد غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریز