نمایش / عدم نمایش بخش جستجو

تاثير شير خشك سويا بر روي فعاليت آلفا آميلازي آرد وبياتي نان بربري 1398/07/16 13:01:55

نویسندگان : مریم شمشیرساز حبیب الله میرزایی محمد حسین عزیزی مهران اعلمی
زبان : فارسی سال انتشار : 1393 محل پذیرش : بیست ودومین کنگره ملی علوم وصنایع غذایی ایران